CÜD Sertifikasyon Programı
DALINDAN SOFRAYA SERTİFİKALI YERLİ CEVİZ
Ceviz Üreticileri Derneği (CÜD) olarak, ceviz üretiminde kaliteyi artırmak, ihracat gücünü geliştirmek ve tüketici güvenini sağlamak amacıyla bir Sertifikasyon Programı başlattık.
Bu programla Türkiye genelindeki üreticilerin ürünlerini bağımsız analiz ve standartlara göre belgelemeleri sağlanır.
Sertifikasyonun Faydaları
-
Üretim kalitesinin bilimsel olarak belgelendirilmesi
-
Tüketiciye güvenli ve izlenebilir ürün sunumu
-
İhracat pazarlarında tanınırlık ve tercih edilme avantajı
-
CÜD onaylı QR kodlu etiket ile ambalaj değeri artırımı
Kimler Başvurabilir?
Sertifika başvurusu yapacak üreticilerin:
-
Türkiye’de kayıtlı ceviz üreticisi olması
-
En az 200 ağaçlık bir bahçeye sahip olması
-
Tarım Bakanlığı’na kayıtlı tarımsal işletme olması
-
Hasat, kurutma ve depolama süreçlerini kayıt altına alması gerekir.
Sertifika Sınıfları
Altın, Gümüş, Bronz olmak üzere üç kalite sınıfı sunulur:
SERTFİKA SINIFI
İÇ ORANI
RENK
AFLATOKSİN
🟨 ALTIN
≥ %46
LIGHT RENK
Sıfır Aflatoksin
⬜ Gümüş
≥ %43
LIGHT AMBER
Sınır Değer Altında
🟫 Bronz
≥ %40
AMBER
Temel Değer
Sertifika Süreci Nasıl İşliyor?
-
Başvuru Formunu Doldurun
-
Numunenizi Gönderin veya Saha Denetimi talep edin
-
Fiziksel ve Kimyasal Analizler yapılır
-
Puanlama ve Değerlendirme gerçekleştirilir
-
Sertifika + QR Kodlu Etiket size ulaştırılır
⏱️ Sonuç süresi: maksimum 7 iş günü
Etiket ve QR Kod Sistemi
Her sertifikalı ürüne özel bir QR kodlu etiket verilir.
Bu etiket, ambalajın üzerine yerleştirilerek tüketicinin:
-
Ürünün kalite sınıfını
-
Laboratuvar analiz sonuç özetini
-
Üretim yılı ve çeşidini
görmesini sağlar.
📲 “Detaylı analiz için QR kodu okutun” ifadesi ambalaj üzerinde bulunur.
Başvuru Belgeleri
📝 Başvuru sürecinde şu belgeler tarafınıza sağlanacaktır:
-
Numune Alma Talimatnamesi (PDF)
-
Numune Gönderim Formu
-
Sertifika Başvuru Formu
-
Sertifikasyon El Kitabı
Sık Sorulan Sorular (SSS)
-
Sertifika süresi ne kadar?
➤ 1 hasat sezonu boyunca geçerlidir.
-
İtiraz hakkım var mı?
➤ Sonuçlara 7 gün içinde yazılı olarak itiraz edebilirsiniz.
-
Numuneyi ben mi göndereceğim?
➤ Evet, başvuru tipine göre kendiniz gönderebilir veya CÜD denetçisi alabilir.
-
QR kod ne işe yarıyor?
➤ Tüketici veya toptan alımcı ürün QR kodunu tarayarak tüm analiz bilgilerine erişebilir.
-
Sertifika almak ücretli mi?
-
➤ Evet. Sertifika başvurusu sonrasında yapılacak tüm analizler için bir başvuru ücreti alınmaktadır.
Sertifika almaya hak kazandıktan sonra, ürünlerinize yapıştırılacak QR kodlu etiketler, etiket başına ücretlendirilerek temin edilir.
🔸 Ücretlendirme, analiz laboratuvarı hizmetleri ve dijital izlenebilirlik altyapısını kapsar.
🔸 Etiketler, yalnızca sertifika kriterlerini karşılayan üreticilere sunulur.
-
Sertifika aldıktan sonra QR kod okutulduğunda ne gibi bilgiler görünecek?
➤ QR kod okutulduğunda, sertifikalandırılmış ürüne ait özel bir sayfa açılır. Bu sayfa şunları içerir:
📍 Bahçenizin adı ve konumu (il/ilçe bazında)
🧾 Sertifika sınıfı (Altın, Gümüş, Bronz)
📆 Hasat yılı ve ceviz çeşidi
🔬 Analiz sonuçlarının özeti (iç oran, renk sınıfı, aflatoksin durumu vb.)
📞 İletişim bilgileriniz (isteğe bağlı görünürlükle)
🔗 CÜD onay numarası ve geçerlilik süresi
Bu sistem sayesinde tüketici ya da alıcı, ürününüzün güvenilirliğini doğrudan görebilir.
Şeffaflık ve izlenebilirlik, sertifikasyon programının temel taşıdır.