YAKINDA
MODERN CEVİZ YETİŞTİRİCİLİĞİ REHBERİ
Modern Ceviz Bahçesi Yönetimi için Profesyonel El Kitabı
Bilim, Uygulama ve Bölgesel Uzmanlığı Bütünleştiren Kapsamlı Teknik Rehber
Ceviz Üreticileri Derneği olarak, ceviz yetiştiriciliği alanında önemli bir teknik kaynağı sizlerle buluşturmaya hazırlanıyoruz.
Dernek üyemiz, ERBA Ceviz Bahçesi’nin kurucusu ortağı Zeynep Ergüder tarafından kaleme alınan bu kitap; modern ceviz bahçesi yönetimi konusunda bilimsel bilgi ile saha deneyimini bir araya getiren kapsamlı bir başvuru kaynağıdır.
Yazar, hem Türkiye’de hem de Portekiz’de yürüttüğü ceviz üreticiliği çalışmalarıyla edindiği uluslararası deneyimi bu rehbere aktarmaktadır.
Önsöz
Bir ceviz bahçesi uzun vadeli bir taahhüttür — onu anlamaya emek verenleri ödüllendiren canlı bir sistemdir.
Ceviz dikmek bir iyimserlik eylemidir. Sadece bugün için değil, önümüzdeki on yıllar için verilen bir karardır. Az sayıda ürün bizden bu kadar çok şey ister — sabır, hassasiyet ve doğa karşısında alçakgönüllülük — ve yine de onlarla uyum içinde çalışmayı öğrendiğimizde az sayıda ürün bu kadar çok şey geri verir.
Bir ceviz ağacı düşünceli, tutarlı ve bilime dayalı bakıma yanıt verir. Toprak canlı olduğunda, su dengeli olduğunda, ışık yönetildiğinde ve beslenme ağacın ritmine uyduğunda, bahçe istikrarlı, üretken ve dayanıklı bir yapıya kavuşur.
Bu el kitabı, üreticilerin bahçeyi yalnızca yıllık görevler listesi olarak değil, yaşayan bir sistem olarak görmelerine yardımcı olmak amacıyla hazırlanmıştır.
İklim ve coğrafya değişse de temel ilkeler aynıdır: sağlıklı kökler, dengeli topraklar, akıllı sulama, doğru gölgelik yönetimi ve zamanında beslenme uzun vadeli başarının temelidir.
Bu rehberin, kararların karmaşık olduğu yerlerde netlik ve mevsimlerin zorlu olduğu yerlerde ilham sunarak üreticilere eşlik etmesi amaçlanmaktadır.