Ceviz Üreticileri, Verimlilik Krizine Karşı Uluslararası Uzmanlarla Bir Araya Geldi!

Ceviz Üreticileri Derneği tarafından 17 Haziran 2025 Salı günü, İstanbul Kuruçeşme’de Robert Koleji Mezunlar Derneği ev sahipliğinde düzenlenen “Verim ALARM Veriyor! Cevizde Verim Artışı İçin Çözümsel Yaklaşımlar ve Küresel Tecrübeler” başlıklı uluslararası seminer sona erdi.

Seminerde, son dönemde ceviz tarımında giderek derinleşen verimlilik sorunlarına bilimsel ve pratik yaklaşımlarla çözüm arandı. Seminer boyunca yalnızca “verim” odaklı bir gündem izlenerek, küresel iklim krizinin etkileri, uluslararası iyi uygulamalar ve adaptasyon stratejileri değerlendirildi.

İLK OTURUM

Ceviz Üreticileri Derneği YK üyesi Avrupa Tarım'dan Haşimcan Yazıcıoğlu'nun moderatörlüğünde düzenlelen seminerin ilk oturumunda Maycev Genel Müdürü / Ziraat Yüksek Mühendisi Adem Argaç ve Ceviz Üreticileri Derneği Üyesi / Hilal Ceviz'den İbrahim Balkal Türkiye'deki Verim Artışı konusunda yaşanan sorunlar ve sahada nelere dikkat edilebileceği konusunda detaylı bilgiler paylaştılar.

İKİNCİ OTURUM

Seminerin 2. oturumuna İspanya merkezli NOGALTEC firmasından ceviz üreticiliği danışmanı Federico Lopez ve Miguel Figueiras İspanya'dan bağlandılar. Federico Lopez ve Miguel Figueiras özellikle kuraklığa dayanıklı ceviz çeşitleri, toprak sağlığı yönetimi ve sürdürülebilir sulama yöntemleri konularında hem İspanya, hem Portekiz hem de Türkiye'deki ceviz bahçelerinde yaşanan sorunlara değindiler ve verim artışı için neler yapılabileceği konusunda detaylı bilgilendirmeler yaptılar.

ÜÇÜNCÜ OTURUM

Seminerin 3. oturumunda İspanya ve Portekiz’de danışmanlık yapan Diego Montaño Portekizden seminere katılım sağladı.

Diego Montaño danışmanlık verdiği ülkelerdeki verim ile ilgili sorunları ve çözüm yöntemlerini içeren detaylı bir sunum gerçekleştirdi.

.

DÖRDÜNCÜ OTURUM

2000’li yılların başından itibaren Şili’de ceviz üretimi alanında danışmanlık veren EasyNut Tecnologia firmasından Miguel Carus ve Gustavo Mendonça danışmanlık verdikleri Şili, Amerika ve Türkiye dahil diğer ülkelerde yaşanan verimsizlik sorunlarına değinerek alınacak önlemler konusunda detaylı bilgiler paylaştılar.

Ceviz Üreticileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Ergüder, seminerin açılışında yaptığı konuşmada, sektörde giderek derinleşen verimlilik sorununa dikkat çekti.       

“Yalnızca teknik değil, aynı zamanda ekonomik, rekabetçi ve kimi üreticiler için “var olma” mücadelesine dönüşen bu sorunun, sektörün sürdürülebilirliği açısından kritik bir tehdit oluşturduğunu” vurguladı.

Ergüder, “Verim düşük, emek ve maliyet yüksek, kazanç beklentilerin altında, hayal kırıklıkları ise artıyor. Dünya değişiyor, tarım değişiyor, iklim değişiyor, rekabet değişiyor… Ama bizlerin verimliliğe bakışı değişmiyorsa, kaybedecek çok şeyimiz var,” ifadeleriyle üretimde köklü bir dönüşüm ihtiyacına işaret etti.

Konuşmasında, düşük verimliliğin temelinde hem üreticiden kaynaklanan hatalar hem de dışsal olumsuzlukların yattığını belirten Ergüder; yanlış arazi tercihleri, yetersiz sulama planlamaları, hatalı tür ve fidan seçimleri ile uzman danışman eksikliğini sektörün en büyük yapısal problemleri arasında gösterdi. İklim değişikliğinin etkilerine de değinen Ergüder, son yıllarda artan don, dolu, kuraklık ve aşırı sıcaklıkların yalnızca üretimi değil, üreticinin hayallerini de tehdit ettiğini vurguladı.

Türkiye’nin dünya ceviz tüketiminde en üst sıralarda yer aldığına dikkat çeken Ergüder, bu güçlü iç pazarın üreticiler için büyük bir fırsat olduğunu belirtti. “Tüketici burada, talep burada, pazar burada. Ceviz Üreticileri Derneği olarak bu süreci izlemekle yetinmiyor, yönlendirmeye de talibiz. Üreticinin sesi olmak yetmez; çözümün de bir parçası olmak zorundayız,” diyerek katılımcıları sürecin aktif paydaşları olmaya davet etti.

Konuşmasının sonunda, seminerde yer alan üreticilere, sponsor firmalara, danışmanlara ve medya temsilcilerine, dernek üyelerine ve katılımcılara teşekkür eden Ergüder, “Bu sektörün geleceği; bilgili, ilgili ve dayanışma içinde olan kararlı üreticilerin ellerinde şekillenecek,” dedi.

Uluslararası deneyimlerin paylaşıldığı seminerde; başlıca küresel iklim krizinin ceviz tarımına etkileri, uluslararası iyi uygulama örnekleri, bilimsel ve pratik verim artırma yöntemleri ve uzun vadeli adaptasyon stratejileri ele alındı.

Etkinlik kapsamında ayrıca sektörün deneyimli isimleri de sunumlarıyla katkı sundu AKY Technology İç Pazarlama Müdürü Hakan Turaç, TOPRAQ Bölge Satış Müdürü Özkan Yurduseven, Nutri-Tech Takım Lideri Ebru Sevinç ve Hekagro Solutions'dan Sami Togan ceviz üretiminde verimlilik, teknoloji kullanımı ve sürdürülebilir tarım uygulamaları üzerine bilgi ve deneyimlerini katılımcılarla paylaştı.

AKY Technology, Topraq Tarım Teknolojileri ve Hekagro Solutions’ın etkinlik sponsorluğunu üstlendiği bu buluşma, ceviz üretiminde verimliliği artırmaya yönelik ortak akıl geliştirme sürecine yönelik güçlü bir katkı sundu.

FOTOGRAF GALERİSİ

Ceviz Üreticileri Derneği Hakkında:

Ceviz Üreticileri Derneği, Türkiye’nin farklı bölgelerinde ceviz üretimi yapan yetiştiriciler ile nihai tüketici arasında bilinçli ve güvenilir bir iletişim ağı kurmayı hedefler. Yerli üretimin kalite kriterleri konusunda toplumu bilgilendirmek, sektörde şeffaflık ve güveni teşvik etmek öncelikli amaçlar arasındadır.

Dernek, Sürdürülebilirlik Kriterleri doğrultusunda hareket ederek; Anadolu’nun 3.000 yıllık ceviz kültürünü yaşatmayı, doğayı koruyan üretim anlayışıyla toprağın ve insan sağlığının ön planda tutulduğu bir sistem oluşturmayı esas alır. Ormanlaştırmaya katkı sağlayan, kaliteli ve lezzetli üretim modelini benimseyen yapı sayesinde, ülkenin cari açığına olumlu katkı sağlanması hedeflenir.

Ceviz tarımında sürdürülebilir, bilinçli ve katma değeri yüksek bir üretim anlayışının yaygınlaşması için çalışmalarına devam eder.